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DAVID`S MENÜ
(Von Mittwoch bis Samstag; außer Feiertags)
Einen genussvollen Streifzug durch unser Restaurant bietet unser
saisonal wechselndes „Davids-Menü“.
Kreative kitchen von unserem Küchenchef David und seinem jungen Team, dessen Speisen
für hohe Kochkunst und Qualität stehen!
Gebratener Pulpo
lauwarm mariniert mit Lauchzwiebeln, dazu zweierlei Pesto und Rucola
Mediterrane Tomatensuppe
mit Basilikumöl und Tramezzini-Croutons
Gebratene Jakobsmuscheln und Riesengarnele
mit Krustentiersoße und Tomatenrisotto
Rehmedaillons aus der Keule mit Schwarzkirschenjus
dazu frische Seitlinge und Buchenpilze im Kräuterrahmsößle, Mandel Brokkoli, hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren
Zweierlei Schokoladencrème und Schokoladen-Cashewkern-Brownie
mit Mirabellensorbet und Sauerkirschragout
MENÜPREISE
3-Gang-Menü 48,90 Euro p.Person
(Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
inkl. begleitender Weine 58,90 Euro
4-Gang-Menü 53,90 Euro p.Person
(Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)
inkl. begleitender Weine 66,90 Euro
5-Gang-Menü 64,90 Euro p.Person
(gesamtes Menü)
inkl. begleitender Weine 80,90 Euro